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餐饮业作为服务业中的传统行业,连续十余年始终保持着旺盛的竞争优势,自1991年以来,餐饮业连续22年保持着两位数的高速增长,包括2009年我国经济在遭受金融危机冲击的环境下,餐饮业同比增长仍达到16.8%,展现出繁
有人曾悲伤的说这是个拼爹的时代,没有好背景你就只能留下背影,这样的悲观论调在 广西华南烹饪学校 可是不成立的,这里的同学们一样没有好背景但是他们却选择了好前景,那就是学厨师、学西点。要知道,餐饮行业和西
汤圆起源于宋朝。煮的时候在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。可是汤圆的热量一般比较高,很多人害怕肥胖但
每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国汉族的传统节日之一的元宵节,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人
如今的餐饮业不同于几十年前只要会炒菜会做饭就是厨师了,现如今厨师除了要能做出色香味全的菜肴外,还必须能够懂得营养学色彩搭配雕刻面塑等各种烹饪相关知识。而这些知识只有在专业厨师培训学校才能够有系统的学习
每天,都会有很多人在追求幸福。那幸福到底是什么?谁才是最幸福的人呢?幸福的定义有很多,有人会说,有钱就幸福啊!也有人会说,家庭美满就是最幸福!更有人说平安是福,懂得知足,就是最幸福的。然而对于大多数普
西方饮食对中国餐饮市场的渗入,西点独特的点心成为时下餐厅热门的产品。各种西点烘焙屋快速的崛起发展,更多的人看中这一行业,并投身其中。西点行业对人才--烘焙师的需求也在不断提高。...
对于许多打工的人而言,一年的尽头既满是期待也怀有迷茫,在春节回乡与家人亲朋团聚之时,他们也必须思考来年的打工之路,新年伊始,他们中的许多人就会陆续踏上新的打工之路。或许去年在建筑工地打工,今年已经在街
新世纪以来,中国餐饮业一直保持迅猛发展,至今势头不减。这不仅大大促进了我国的快速发展,同时为厨师行业的崛起带来契机。巨大的社会需求量,优厚的福利和薪资待遇,跃居中国十大高薪职业榜首的厨师职业一时之间成