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有句话说的好：入行要趁早。这个俗语被人们世代传诵，尤其是在一些专业性很强的行业中，越早接触它，越早开始学习，在这一行业中的成就也会越大，对于我们的传统餐饮行业亦是如此，如果有志于在烹饪界大展拳脚的人在
2017年3月23日，是广西华南烹饪技工学校151、152班期末考试的日子，经过2年的学校，金牌班的同学迎来了他们宝剑试锋的时刻。为了检验广西华南烹饪技工学校学生的学习成果，广西壮族自治区职业技能鉴定中心考评员，对
随着经济的快速增长，餐饮行业的迅猛发展直接带动了厨师收入的增长，厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着旺盛的竞争力，这也让很多初高中毕业生在毕业后，毫不犹豫地选择了学习厨师。 但也有很多初高
中国烹饪协会发布2017分析报告| 2016年中1~7月，全国餐饮收入19567亿元，同比增长11.2%。《中国烹饪协会报告》指出，目前整个消费市场和餐饮市场呈现平稳发展态势，预计餐饮业全年增速将维持在11% 左右。在经历过201
如何办理职业资格证书 根据国家有关规定，办理职业资格证书的程序为：职业技能鉴定所(站)将考核合格人员名单报经当地职业技能鉴定指导中心审核，再报经同级劳动保障行政部门或行业部门劳动保障工作机构批准后，由职
3月15日，人社部召开会议，要求贯彻落实《技工教育十三五规划》。人社部副部长汤涛表示，要大力发展技工教育，着力培养具有创新能力的后备产业工人和高技能人才。 近年，技能人才缺口巨大，政府工作报告中屡提工匠精
乾坤平分昼夜，却是燕子来时。 水边新绿野菜，陌上粲然花枝。 春分 【中国节气：春分】春山浅黛，雷乃发声。柳岸风斜，鸳鸯浮水。画梁新燕，玉树春韶。青梅如豆，酿酒莳趣，深房贪枕。汉董仲舒《春秋繁露阴阳出入上
幸福是什么? 幸福是一句温暖的话， 让人如沐春风，心情舒畅;幸福是在春天里聆听到了花开的声音;幸福是突如其来的一件小事， 却能让你打开心扉，释放积累的阴霾; 幸福是辛勤付出也觉得倍感欣慰;幸福是无欲无求，天真
很多想学厨师的朋友们，大多会担心这样一个问题，如今的酒店后厨工作环境是否干净整洁，是否还像以往那样油腻脏乱，差强人意呢? 就以前厨师的工作环境来说，由于厨房处在餐饮场所中，为了给店面腾出足够的经营场所，
三月是菠萝季，菠萝营养丰富，含有丰富的维生素。菠萝做饭菜，酸酸甜甜，开胃好吃，很适合现在的季节。 菠萝饭，粤式菜系中的经典饭之一。菠萝酸酸甜甜的口感，再加虾米的酥香、鸡蛋的香滑，配一点蒜、红辣椒、青辣
