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现如今，餐饮业早已成为国民经济中增速最快的行业之一，纵观全球，各种超大规模的餐饮企业不断涌现。改革开放以来我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才，尤其是掌握系统的中餐、西餐烹调技能和
近年来，普通高校毕业生毕业即失业。初、高中毕业生低学历，没有技能，没有社会经验，在求职中毫无优势，以致求职屡屡碰壁丧失信心。在当今社会，拥有一门技能，特别是吃香的热门技能，将成为初中生、高中生发展的必
10月31日，第十六届中国美食节南宁水街广西特色小吃分会场举行了广西名小吃展示活动，以 百年水街百年美食为主要代表的南宁水街小吃几乎全部亮相，水街30多家小吃经营户提供的150多款传统特色小吃，包括各式风味米粉
10月30日，第十六届中国美食节在南宁国际会展中心隆重开幕，共有来自全国餐饮业的品牌企业代表、厨师代表、全国饭店餐饮行业人士近千人参加开幕式。 据悉，第十六届中国美食节由国家商务部、国际饭店与餐馆协会、广
厨师的着装，不仅代表着厨师的个人形象，在很大程度也反映了企业的形象。如果厨师的着装不洁，外观不雅，会大大降低人们对企业的美誉感和信任感。 厨师的着装历来是白色上衣、工作帽，围裙和工作鞋。由于厨师以加工
10月28日，由广西壮族自治区农民工工作领导小组、自治区人力资源与社会保障厅、自治区总工会、自治区职业技能鉴定中心共同主办、广西华南烹饪学校承办的2015广西第二届农民工技能大赛中式烹调师总决赛在我校隆重举行
10月28日，由广西壮族自治区农民工工作领导小组、自治区人力资源与社会保障厅、自治区总工会、自治区职业技能鉴定中心共同主办、广西华南烹饪学校、广西石化高级技工学校承办的2015广西第二届农民工技能大赛在广西华
在华南烹饪学校学厨师，学生们最关心的是如何在有效的时间内学到技术，成为一名真正的厨师；而在这之前，掌握好烹饪方法是能够成为一名厨师的必要前提。 厨师，是舌尖上的美食家，自人类诞生之日起，厨师这个古老的
广西第二届农民工技能大赛总决赛将于 2015 年 10 月 28 日在我校举行。本次大赛由自治区农民工工作领导小组主办，自治区人力资源和社会保障厅、自治区总工会共同协办，自治区职业技能鉴定中心和 广西华南职业培训学
