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中考即将来临，很多学生又开始面临着种种选择。中考对很多学生来说也是一个重大的转折点，如果能考上高中能读大学固然好，可是有的学生觉得自己成绩差连中考都不参加，这种学生要怎么办呢？能去读技工学校吗？ 按照
没有能干苦力的力气，没有能依靠吃饭的技能，没有雄厚的家庭背景，没有父母准备的创业资金，浓醇家庭普通毕业生，在现今时代成了就业的困难户。 中国社会科学院社会蓝皮书指出，我国农村家庭普通本科毕业生就业最困
近日，中山喜来登酒店到我校进行招聘宣讲会。中山喜来登酒店财务总监夏瑛女士、招聘经理李小强经理、酒店西餐泰国厨师长 Tommi（音译） 以及我校校区负责人朱伟老师、教务主任黄盛大师、学生会主席唐海涛老师及金牌
时近中高考，炙热的阳光，逐渐提升的温度都在提醒着广大学子，决定自己人生命运的时刻的临近，对于很多高分学子来说，中高考还是让人焦躁的，更何况，处于憧憬与迷失的阶段的初高三学生。此时如何去选择自己的未来的
厨师，作为一个未来几年用人缺口高达数百万的职业，其职业优势可见一斑。身为厨师，工作稳定无压，不需要为找工作发愁。 2015年当不少人还在为未来发愁，不知道该做什么的时候，在广西华南烹饪学校却是另外一种情景
怎样才能培养出适合社会与企业需要的蓝领技术人才？这是不少职业院校一直摸索的教学思路，广西华南烹饪学校也不例外。 现如今，越来越多的初高中生正选择一条与众不同的道路来实现自己的梦想，不再是每天千篇一律读
厨师翻勺是什么？翻勺，是根据菜肴的不同要求，运用不同的技法，将原料在勺内进行娴熟、准确、及时、恰到好处地翻动，从而使菜肴受热成熟、入味、着色、着芡、造型等达到质量要求的一项技术。翻勺是勺工的重要内容，
原本硬硬的糖块，熬拉吹拔后，变成一只色泽晶莹，展翅欲飞的天鹅，姿态是那样的楚楚动人，与传统的吹糖相比，西方的现代糖艺改良了用料，在配比上也更为考究，制作出的艺术品不但色彩丰富亮丽，而且更具三维立体感；
16日， 中国烹饪协会 发布一季度餐饮行业分析报告。报告显示，3月餐饮收入2379亿元，同比增长11.5%，比去年同期加快了1.3个百分点；限额以上单位餐饮收入634亿元，同比增长6.5%，比上年同期加快2.3个百分点。 餐饮市
