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• 广西华南告诉你：中国人过元旦的习俗

  2012年的元旦即将到来！新的一年，总是给人们带来美好的希望和祝福。在这除旧迎新的日子里，世界各国的人们都以其别出心裁、各具特色的方式迎接着新年的到来。下面就让广西华南烹饪学校带您一起见识中国人过元旦都有

  2012-12-28

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• 打工失业率居高不下，过年回家准备怎么办？

  临近过年，很多在外打工的人们开始关注明年的就业趋势，日前，由西南财经大学中国家庭金融调查与研究中心在北京发布报告，称2012年上半年中国城镇失业率高达8.05%，较2011年上升了0.5个百分点。 此次调查发布的《中

  2012-12-28

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• 学厨师技术，用专业技能闯世界

  厨师技能是一部让人受益匪浅的书，是一首让人心情愉悦的歌曲，是一款让人动心的服饰，是一柄可以伴你行走江湖的宝剑。现代的很多年轻人都希望通过自己的能力在社会上谋求理想的职位，不仅可以拥有财富，也可拥有地位

  2012-12-28

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• 刀法大pk 我校举行刀工比赛喜迎元旦

  在厨房素有三分炉子，七分墩子、无刀不成菜之说，由此可见，一个厨师的刀功如何，将直接影响其做菜的水平。为提高学生刀功技能，让学生重视刀功基本功练习，12月26日，一场刀功大赛在我校（明秀校区）拉开大幕。 比

  2012-12-27

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• 世界各国新年传统美食

  新年伊始，春节也即将到来，在中国，新年食物寓意谐音：饺子（形似元宝，寓更岁交子）、豆芽（形似如意，寓事事如意）、枣（春来早）、柿饼（事事如意）、杏仁（幸福来）、豆腐（全家福）、花生（长命百岁）、葱（聪

  2012-12-27

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• 广西华南烹饪学校为你解析元旦饮食文化

  中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧、五辛盘．进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有饮料、食品，还有药物，一应俱

  2012-12-27

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• 喜庆宴席多 流动厨师成新兴职业

  近年，在广西上林，人们经常会看到一支活跃的厨师队伍，他们走村串队，用娴熟的烹饪技术热心为群众服务，这支队伍被人们称之为流动厨师队。 流动厨师成为当地新兴的职业。这支队伍人员的年龄在30至40岁之间，他们中

  2012-12-26

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• 如何选最专业的烹饪培训学校

  烹饪是一门技艺，美食一门艺术，而厨师正是用烹饪的方法创造出那一盘盘艺术的艺术家。因此，现代社会对厨师的要求也不再单单是只要会做菜而已，厨师除了拥有精湛的烹饪技艺，还要掌握丰富的专业营养学知识和工艺美学

  2012-12-26

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• 一个大学生 一位厨师

  小刘是去年毕业的大学生，现在在一家不错的私企做白领，每天朝九晚五，拿着一般的薪水，过着一般的日子，做着价值不菲的梦。 小李是一名厨师，去年从广西华南烹饪学校毕业，在一家五星级酒店做特级厨师，做着美味的

  2012-12-26

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• 广西华南揭秘：十二星座的开运水果

  水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的，水果是人类不可缺少的食物，但是，你是否知道吃水果还能开运？ 广西华南烹饪学

  2012-12-25

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