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老友粉，这道承载着南宁烟火气与文化记忆的美食，即将在广西-东盟经济技术开发区迎来一场巅峰对决！由广西-东盟经济技术开发区总工会主办、广西华南烹饪技工学校承办的首届 老友味道 职业技能大赛，将于 2025 年 12
近日，广西-东盟经济技术开发区总工会发布《关于命名第四届广西-东盟经济技术开发区 优秀工匠 的通知》，我校东盟校区西点专业教师黄庆安凭借精湛的技艺与敬业精神，成功获评这一荣誉称号。12 月 5 日下午，学校联合
在广西华南烹饪技工学校的西点专业阶段考核现场，一场视觉与味觉的双重盛宴正精彩上演。从充满童趣的创意蛋糕到极具国风韵味的西点作品，学子们用精湛技艺交出了一份份令人赞叹的答卷。 童趣创意 尽显青春活力 艺术
2025 年 10 月 18 日，第 34 届中国厨师节核心活动 2025 名人堂师徒传承鉴证盛典 在苏州国际博览中心隆重举行。广西华南烹饪技工学校终身烹饪实战专家、专业技能高级顾问蒙世涛大师，凭借四十余载深耕烹饪领域的深厚
在东盟经开区第四届优秀工匠评选活动中，经过激烈角逐与严格评审，我校西点专业的黄庆安老师凭借其精湛的技艺、卓越的匠心精神和突出的行业贡献，成功当选，荣获第四届优秀工匠这一崇高荣誉称号！ 精于工 匠于心 黄
10月20日，我校荣幸地邀请到来自泰国的友好合作院校泰国川登喜学院的烹饪团队，为我校师生带来了一场纯正泰式菜肴专项授课。此次到访的泰国厨师团队，不仅拥有深厚的理论功底，更是泰餐领域实战经验丰富的专家，他们
职业技能等级认定指的是经人力资源社会保障部门备案的用人单位、社会培训评价组织，依据国家发布的职业技能标准、行业企业评价规范，对劳动者职业技能水平开展的科学、规范且公正的考核评价活动 ，并为考核合格者颁
为深化产教融合、推动康养文旅职业教育高质量发展，10月9日，深圳岭南文旅酒店与我校围绕校企合作、创业型人才培养等核心议题，召开专题座谈会。深圳岭南文旅酒店董事长吴小林、人事经理谭啸，校方副总经理翟维铁、
中餐专业 从刀工到宴席 手把手教出真功夫 中餐实训厅内，教学围绕精准操作展开。基础刀工训练中，会细致指导持刀角度与下刀间距，确保每一步符合专业标准；颠勺技能培养则从基础力量练习入手，通过循序渐进的实操，
在金秋九月，广西华南烹饪技工学校弥漫着温馨与关怀的气息。为了让同学们度过一个平安、愉快的假期，学校精心策划了一系列假前暖心活动，并邀请翟校长进班开展座谈会，与同学们进行深入的沟通交流，着重强调放假安全
