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主料：苦瓜1根、猪肋排500克。 辅料：香葱1棵、绍兴黄酒2汤匙、老姜1小块、老抽1汤匙、冰糖2汤匙、盐适量、油1汤匙。 苦瓜炆排骨的做法： 1、准备好食材。 2、猪肋排洗净，冷水入锅，大火烧开，用温水洗净后控干备用
这道既可以做配菜也可以做主食的香菇酿肉，香菇独特的香味，完美的浸入肉中，同时香菇也吸收了肉香，通过蒸制，不仅不油腻，而且蒸出了香菇中的土腥气，尽显香菇酿肉的出彩。 主料：香菇6个、猪肉馅500g、胡萝卜2根
芋头又叫芋艿，既可当菜也可当主食，营养价值高，有和中理气，调理肠胃的作用。 主料：芋头250g、肋排300g。 辅料：八角2个、红辣椒2个、海盐7g、料酒15g、姜10g、葱10g、生抽10g、老抽2g、食用油20g。 芋头烧排骨的
主料：黄豆520克、牛腱子610克。 辅料：香叶1片、八角2瓣、香葱2根、桂皮3块、生姜4片、香醋少许、味精少许、料酒适量、老抽适量、冰糖1小把、食盐5小勺。 黄豆卤牛肉做法： 1、备好食材，黄豆提前浸泡一夜，牛肉浸
走在龙虾店的附近，远远地就能闻到龙虾的香辣味，真是让人不由自主地想吃哦！想吃怎么办？自己买活龙虾来做吧！下面这道香辣龙虾，用料也比较简单，但味道却十足。 主料：小龙虾1000克。 辅料：生抽2勺、老抽1勺、五
此菜品以鸡蛋和五花肉为主要食材。营养价值高，色香味美，是一道容易上手的家常菜。 主料：鸡蛋6只、五花肉355克。 辅料：桂皮适量、大料适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。 鸡蛋烧五花肉的做法： 1、食
这道爆椒香辣鸭胗，香辣过瘾，爽脆可口，是一道不错的下饭菜! 主料：鸭胗400g、红辣椒2个、线椒8个。 辅料：老抽1勺、蚝油1勺、料酒2勺、胡椒粉0.5勺、五香粉1勺、白糖0.5勺、盐1.5勺、食用油适量、大蒜子5个。 爆椒
主料：粉丝适量、肉馅适量。 辅料：小葱3棵、蒜3瓣、姜两片、生抽2勺、豆瓣酱1勺、糖一勺。 蚂蚁上树的做法： 1、粉丝用水泡软，并且剪成几段，姜切沫，蒜拍碎切沫，葱切葱花，肉馅准备好。 2、热锅凉油，油热之后放
主料：青茄子2只、猪肉末50g。 辅料：青茄子2只、猪肉末50g、盐1匙、生抽1匙、剁椒2匙、葱2根。 剁椒肉末蒸茄子的做法： 1、茄子去蒂洗净，肉末放葱、盐、生抽搅拌均匀。 2、茄子切开，然后在茄子上划上数刀。 3、茄
主料：花菜500克、五花肉250克。 辅料：油、盐、姜、蒜、辣椒、酱油适量。 干锅花菜的做法： 1、首先，往锅里加适量的油。 2、首先，往锅里加适量的油。 3、将花菜沥干水后，倒入锅内大火爆炒。 4、将花菜沥干水后，
