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制作材料： 主料河鱼干200克，青辣椒1个，红辣椒1个，辅料油6毫升，盐3克，料酒2毫升，生抽3毫升，生姜3克，蒜5克，香葱20克。 制作方法 1.准备食材：河鱼干、青辣椒、红辣椒、香葱等食材; 2.红辣椒、青辣椒、香葱分
特点： 色金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口。 主料：五花肉 荸荠 葱姜蒜 鸡蛋 花椒 八角 大葱 辅料：盐 酱油 热水 鸡精 白胡椒 料酒 淀粉 白糖 做法： 1、五花肉剁成馅后加入葱姜蒜。 2、继续把肉剁的细些。 3、
特点： 枸杞山药蒸糕，美容养颜味道清甜，老少皆宜。 主料：鲜山药 大米粉 辅料：牛奶 蜂蜜 果糖 黑芝麻 枸杞 做法： 1、山药削皮洗净，切成小块。 2、放入搅拌机里搅成泥。 3、然后加入牛奶。 4、加入蜂蜜。 5、再
尖椒肥肠是四川达县的一道特色小吃，出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩，微辣爽口，色、香、味俱全。是许多爱喝酒男士的下酒菜。香辣爽口。 食材准备 鸡肉、肥肠、竹笋、芹菜、青椒、红椒、大葱、生姜、味精、盐、鸡精、味
制作材料： 主料猪肉500克，大米100克，辅料姜适量，蒜1颗，豆瓣酱2勺，食盐1茶匙，老抽2茶匙，水160ml。 制作方法： 1.将大米装入研磨杯中，打成粉末状。 2.将猪肉切片，姜蒜切末。 3.锅中放少许食油，放入豆瓣酱炒
制作材料： 主料大蒜适量，对虾一盘，白砂糖一勺，盐一勺，料酒一勺，生抽一勺，小葱两根。 制作材料： 1.准备一些大蒜子，用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的
材料：腊鱼 700g 香葱2棵、大蒜6瓣、姜1块、干辣椒若干、花椒30粒 调料：白砂糖30g、生抽2大勺、陈醋1大勺 做法：1、葱切段、蒜切碎、干辣椒切段、姜切丝; 2、腊鱼切2cm左右宽的块，用温水浸泡30分钟; 3、白砂糖中调
食材：生蚝、韭菜、鸡蛋、姜 做法： 1、将生蚝去壳，锅中放水倒入1勺料酒，放入姜片，烧至8、9成热时，倒入蚝肉，煮约5-8秒钟，关火，蚝肉捞出，沥净水分; 2、韭菜摘净，清洗去掉有泥的根部，切小段备用; 3、鸡蛋打
吉祥黄金球 特点： 口感更加柔和，酸甜适口。 主料：鸡翅根 辅料：盐 胡椒粉 鸡精 番茄酱 糖 料酒 绵白糖 做法： 1鸡翅根最上切一圈。 2肉连皮往下翻成为一个球球形状。 3水中放姜片，烧开，鸡翅根焯水，放一勺料酒
材料：鲜虾 400g 胡萝卜 1/2根 青蒜 1根 火锅底料 1/4块 黄瓜 1截 泡椒 10个 姜 1小块 酱油 2汤匙 做法：1、虾洗净，剪须、去虾线; 2、黄瓜、胡萝卜分别切条，青蒜切段，姜切片，泡椒切段; 3、锅中加入少许油，烧热
